3D食品打印加工技术是食品加工业革命性的创新发展，能够在未来解决我国食品加工业和食品产业面临的许多问题，但是目前仍处于起步研究阶段，要想成为主流的生产制造技术，还面临着一系列的疑问和挑战。3D食品打印的安...;

一、安全性　　与其他类型的3D打印相比，3D食品打印机打出来的每一件东西都是可能被吃掉的。因此，食品安全是必须的。但要实现食品安全，一个3D食品打印机必须要证明其技术的各个环节以及打印材料都是安全的，而且要通...;

日前，食品3D打印公司时印科技对外宣布，已完成数百万元的天使轮融资，具体投资信息并未透露。据称，此轮融资资金将用于产品研发、运营推广以及生产。据时印科技相关负责人介绍，公司主营业务为3D打印产品的生产和销...;

我们大多数人知道3D打印技术，恐怕都是在医疗行业、模具制造以及航空航天领域科技工作者们探索的新闻里。虽然3D打印更多和“塑料”、“金属”等概念联系在一起，食品也可以用3D技术打印的新闻从2015年开始也有出现。如...;

食品3D打印大会亚太会议（3D Food Printing Conference Asia-Pacific Edition）将于本周在墨尔本举行，有意思的是，本次大会是由澳大利亚肉类行业协会承办。大会将重点讨论3D打印技术在肉类加工行业的应用。澳大利亚肉类及畜牧业协会...;

最近，意大利3D打印公司WASP开始探索3D打印食品。他们这样做并不是出于猎奇心理，而是为了解决困扰着人们的实际问题。首先，WASP关注的是患有乳糜泻的人群。乳糜泻是一种严重的疾病，即使少量的含麸质食物，如面包屑，也...;

...医疗行业、模具制造以及航空航天领域的参与和尝试，3D打印技术正慢慢被大众知晓。但在不少人眼中，3D打印仍和“塑料”“金属”等词脱不了干系。如果说食品也可以用3D技术打印出来，你能尝试吗？在沈阳举行的第十五届中...;

1、模型间缝中的细菌这是3D打印刷食品安全的首要风险，因为即使是最流畅的印刷品，也会有细小的裂缝和空间，而细菌可以躲藏其中，从而得到蓬勃发展。如果您的计划是作为一次性用品，那么问题不是很大，但是如果是重复...;

...历史的，如今食品工业已经是相当成熟，为什么还需要3D打印技术?食品3D打印将如何影响人们生活?食品3D打印技术能够实现部分传统工艺不能或不愿做的事情。首先，食品3D打印技术能够做出传统工艺难以达到的造型效果。传统...;

...织（CSIRO）肉类科学小组的负责人Aarti Tobin博士正在寻找3D打印食品的医学好处，她的研究重点是3D打印食品对吞咽困难患者的作用。吞咽困难往往与老年性疾病相关，是由肌肉控制减弱、中风、神经功能障碍和牙齿损失等问题引...;