2017年6月9日,工作人员在北京科博会上介绍3D打印机打印出的煎饼。
海绵宝宝、火影忍者、蜡笔小新、皮卡丘……这些大家耳熟能详的动漫形象变成了煎饼,你敢吃吗? 6月9日,在北京中国国际展览中心(老馆)举行的第二十届中国北京国际科技产业博览会上,来自北京清华大学团队自主研发的3D打印机打印出的煎饼,因香脆可口,图案可人,受到不少参观者喜爱。
这款能“打印煎饼”的打印机体积不大,长53厘米、宽50厘米、高26厘米,上面有一个A4纸大小的烤盘,下面铺了加热管。烤盘上方有一个固定面浆瓶,可以前后左右移动。
据了解,该打印机采用的是数控气压挤出系统设计,以保证流体食材的挤出有稳定性。只要在电脑中输入文字或图片,就可打印出人像、建筑、卡通人物等各种形状,其高精度动漫煎饼打印机可以在2至5分钟完成美食“打印”。目前,可打印30多种不同口味的煎饼。
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