3D打印肉或成现实 澳大利亚借3D打印技术推动农业及农产品发展

dy1993   2016-12-01 09:50:45

不得不说,3D打印进军的行业越来越广了,教育、医疗、建筑……3D打印都能为它们带来可喜可贺的业绩。随着3D打印技术的成熟,甚至还可以改变农业运作方式和农作物的收获方式。在本月近期的一次3D打印会议上,澳大利亚机器人中心(ACFR)发表的一篇演讲着重讲述了农业技术的未来。 ACFR研究的创新主管Salah Sukkarieh主持了一次谈话,讨论机器人对农业技术的影响。

如上图所示,RIPPA就是一个这样的例子。这款机器人是太阳能供电,可进行长时间的农业工作。机器人的名字RIPPA取意为“可进行智能感知和精确应用的机器人”。RIPPA可与VIIPA--变量注入智能精密涂布机配合使用,这样就能在农场周围分撒农药,实现农业自主化。澳大利亚农业和工业常设委员会Sukkarieh教授解释了3D打印技术应如何在机器人项目中发挥作用:

“我认为,在广袤的天空、空旷的地面和无垠的海洋上,机器人平台将更容易开发、演示和商业化。此外,机器人项目的完成肯定离不开3D打印技术的快速发展与演进。我们需要熟练地将3D打印技术应用到农业机器人项目之中,来推动农业技术的快速发展。”

除了在农业中使用机器人,3D打印技术也广泛地被应用到食品加工领域。德国3D打印公司Biozoon推出3D打印“Smoothfood”来帮助肠胃虚弱或是无法进行咀嚼的人们。这需要在通过3D打印技术制作食物之前,将食物与纹理化剂混合成所需的形状和柔软的质地。不得不说,Biozoon所推出的这个“Smoothfood”项目一定程度上可以激励那些已经失去食欲的人,并且因为3D打印技术的成熟与快速发展,还可以允许厨师有充裕的时间准备更多的膳食。

日前,澳大利亚肉类和牲畜部门(MLA)已经采纳了该想法,并计划3D打印一些红肉制品,以努力达成减少浪费、增加切割价值、降低加工成本的目的。

此外,3D打印技术还可帮助偏远地区的农民实现农业技术进步,解决一些潜在的农业问题。从长远来看,推动3D打印技术与食品、农业相关领域的结合在不远的未来还能产生更广泛的益处。

延伸阅读:澳大利亚将采用3D打印技术加工红肉 对老年护理行业很有益

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